Când tocătura o faci singur, știi exact ce conține: carnea aleasă de tine, fără adaosuri. O mașină de tocat electrică scurtează treaba la câteva minute, fie că pregătești mici, cârnați, chiftele sau umplutură pentru sarmale. Aceleași aparate macină și legume fierte, pește sau nuci, dacă au accesoriile potrivite.
Modelele compacte, cu putere moderată, acoperă nevoile unei gospodării obișnuite și se depozitează ușor. Variantele cu motor puternic și corp metalic fac față cantităților mari și cărnii cu fibre tari, fără să se încălzească. Accesoriile extind utilizarea: pâlnii pentru cârnați, dispozitiv pentru kibbe, site cu orificii diferite și, la unele modele, răzătoare pentru legume.
