Blenderele și tocătoarele scurtează cel mai plictisitor pas din gătit: pregătirea ingredientelor. Cu ele obții supe creme fine, smoothie din fructe și legume, sosuri, paste de nuci sau carne tocată acasă, într-un timp mult mai scurt decât manual.
Blenderul de masă are bol mare și lame puternice, potrivit pentru cantități mai mari și pentru ingrediente tari, inclusiv gheață. Blenderul vertical, de mână, se folosește direct în oala de pe foc și se spală în câteva secunde, fiind cel mai practic pentru supe creme. Tocătorul cu bol mărunțește ceapa, usturoiul, nucile sau carnea, cu control mai bun asupra granulației. Multe modele vin cu accesorii interschimbabile, precum tel sau pahar de transport.
