Aparatele de copt scot din bucătărie preparate care altfel cer cuptor pornit și supraveghere: gofre, clătite groase, brioșe sau pâine. Se încălzesc repede, consumă mai puțin decât un cuptor mare și sunt potrivite pentru gustări făcute pe loc, la micul dejun sau când vin musafiri.
Aparatele de gofre au plăci profilate și termostat, iar la unele modele plăcile se schimbă pentru sandvișuri sau pentru grătar. Mașinile de pâine frământă, dospesc și coc într-un singur vas, cu programe pentru diferite tipuri de aluat. Există și aparate dedicate pentru prăjituri mici, gogoși sau clătite, cu forme fixe. Producători precum Heinner și Fram acoperă o parte dintre aceste variante.
